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Os benefícios do ovo

Há quem pense que o ovo é um vilão, quando na verdade ele é o segundo melhor alimento que o ser humano pode consumir, perdendo apenas para o leite materno. Dentre seus benefícios, estão:


Prevenção do envelhecimento precoce, já que o alimento possui nutrientes com ação antioxidante, como carotenoides, vitaminas A e E, ácido fólico, zinco, magnésio e selênio, que ajudam a proteger as células da ação dos radicais livres, retardando seu envelhecimento;

Nutrição: a gema do ovo contém ômega 3, colina, ácido fólico, minerais, além de ser uma excelente fonte de vitaminas lipossolúveis. Além disso, a gordura da gema é monoinsaturada, o mesmo tipo de gordura presente no azeite de oliva;


É um aliado da pele, uma vez que é rico em proteínas de alta qualidade, que favorecem a produção de colágeno;A clara é fonte de proteína pura e não possui nenhuma quantidade de gordura. Tem poucas calorias e é muito rica em vitaminas do complexo B;


Por isso, não pense duas vezes em inserir o ovo na sua dieta... e há formas deliciosas de prepará-lo, como omeletes, por exemplo!


Reforçamos sempre a importância de se ter um acompanhamento nutrológico e nutricional com um profissional. Para isso, conte com a Clínica Afeto. Agende seu horário: (62) 3215-4454.


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